Thursday, December 6, 2018

ADAÇAYI ( KUTSAL BİTKİ ) NEDİR?


            Bu yazımızda sizlere Adaçayı nedir, adaçayı kullanımı ve adaçayının faydalarını anlatacağım.
            Geçmişten günümüze kullanımı yaygın olan adaçayı birçok hastalığın tedavisinde önemli rol oynamaktadır. Sağladığı faydalardan ötürü uzmanlar tarafından sıkça önerilen adaçayı genellikle toz veya kurutulmuş yaprak halinde karşımıza çıkmaktadır.
            Adaçayı Nedir?
Latince ismi ' Salvia officinalis ' olan Adaçayına Antik Yunan ve Antik Mısır da sıkça rastlanmaktadır. Ballıbabagiller familyasından olan Adaçayı Akdeniz kıyılarında yetişmekte, 30-75 cm arasında boylanan ve yapraklarını dökmeyen adaçayı çalımsı, otsu bir bitkidir.
            Başlıca K vitamini deposu olan adaçayı, eterik yağlardan ( tuyon, borneol, sineol, pinen), rozmarinik asist, tanen, saponin, reçine, irsol asid, flavon, asparagin, glikozid, radifenol ve uvaolpa içerir.İçerisinde bulunan Rozmarinik asit antikoksidan olmakla beraber, iltihap kurutucu ve anti mikrobiyaldir. Bu asit kanser ve damar tıkanıklığı riskini azaltır, aynı zamanda gıdaların bozulmadan saklanılmasında kullanılmaktadır.


            Adaçayını nasıl kullanmalıyız?
Adaçayı hem kurutulmuş hem de taze olarak tüketilmektedir.
- Çay olarak kullanılması durumunda unutulmaması gereken ikisini bir arada kaynatmamak olacaktır. Önce suyu kaynatarak, kaynattığımız suya birkaç tane adaçayı yaprağı koyacağız ve 5-10 dakika bekleteceğiz. Süzdükten sonra şeker yerine limon veya bal ile tüketilmesi daha uygundur.
- Yemeklere koku ve tat vermek amacıyla da kullanılan adaçayı özellikle et kızartma yemeklerinde lezzet vermesinden dolayı tercih sebebidir. Et terbiyesi , fırın yemekleri veya çorbalara tat vermesi amacıyla da kullanılabilir.
- Gargara olarak ta kullanılabilen adaçayı kış hastalıklarına karşı korunmada önemli bir etkendir.
-  Bunlar haricinde sirkelerde banyo sularında ve karışım olarak ta kullanılabilir.

            Adaçayı faydaları ?
- Adaçayı içerdiği maddeler sayesinde diyabeti kontrol eder.
- Kepek, yağlı saç ve kafa derisi enfeksiyonlarında saç sağlığına katkı sağlar.
- Gargara ile kullanılması ağız yaralarını ve diş eti iltihaplarını giderir.
- Kış hastalıklarından korunmada önemli bir etkendir, boğaz ağrılarına iyi gelir.
- Hafızayı güçlendirir, sakinleştirici etkisi vardır.
- Yüksek K vitamini sayesinde kemikleri korur ve güçlendirir.
- Yaşlanmayı önler, terlemeyi azaltır.
- Kan şekerinin düşürür, safra kesesini çalıştırır.
- İshali giderir ve bağışıklık sistemine iyi gelir.
- İştahsızlığı giderir ve kusmayı giderir.
-  Adet düzensizliklerine iyi gelir , adet ağrılarını azaltır.
            Adaçayının yan etkileri nelerdir?
- Yüksek tansiyon hastaları kullanmamalıdır.
- Fazla tüketilmesi zararlıdır.
- Yeni doğum yapmış veya hamile anneler kullanmamalıdır.
- Epileptik hastaların kullanması önerilmez.
- Kronik rahatsızlık durumunda doktor tavsiyesi olmadan kullanılması uygun değildir.




No comments:

Post a Comment

İletişim Formu

Name

Email *

Message *


Get paid to share your links!