Saturday, December 1, 2018

Boza Satarak Ek Gelir Elde Etmek


Son zamanlarda sokakta gezerek boza sat─▒┼č─▒ yapan ki┼čiler azald─▒. Elinize g├╝─č├╝m al─▒p, boza diye ba─č─▒rarak boza satarak ailenize ek gelir sa─člayabilirsiniz. Geleneksel k─▒yafet giymek ve ba─č─▒rmak insanlar─▒n ilgisini ├žekecektir. Eski y─▒llarda elinde g├╝─č├╝m ile gezerek sat─▒┼č yapan ki┼čiler azal─▒nca bu gelenek yok olmaya ba┼člad─▒. Marketlerde, pastanelerde ve fabrikalarda sat─▒lan bozalar, o eski y─▒llardaki bozan─▒n tad─▒n─▒ vermiyor.
Boza; m─▒s─▒r, dar─▒, ┼čeker, bulgur ve su ile haz─▒rlanan k─▒┼č aylar─▒n─▒n vazge├žilmez i├žece─čidir. 8 veya 9 bin tarihi olan boza, Osmanl─▒ d├Âneminde ki ad─▒ bozahane’ydi.
Evde Boza Nas─▒l Yap─▒l─▒r?
Sataca─č─▒n─▒z bozay─▒ evinizde yap─▒p, g├╝─č├╝me koyarak satabilirsiniz. Bozan─▒n yan─▒nda leblebi de satabilirsiniz. Boza ile leblebi bir birinin ek├╝risi gibidir.
Malzemeler
3 su barda─č─▒ bulgur
2 kahve fincan─▒ pirin├ž
3 su barda─č─▒ toz ┼čeker
Maya
Image result for boza
Yap─▒l─▒┼č─▒
Bulgurlar─▒ ak┼čamdan ─▒slat─▒n. Bulgurun ├╝st├╝ne pirin├žleriniz koyduktan sonra ha┼člay─▒n. Mikser yard─▒m─▒yla ezin. S├╝zge├ž yard─▒m─▒yla s├╝z├╝n. Bir tencereye aktar─▒p, k─▒s─▒k ate┼če koyun. ┼×eker ilave edip, eriyinceye kadar kar─▒┼čt─▒r─▒n. Oda s─▒cakl─▒─č─▒nda so─čumaya b─▒rak─▒n. Arada bir kar─▒┼čt─▒r─▒n yoksa topaklanmalar olu┼čur.
Il─▒k hale geldi─činde mayay─▒ ilave edin. A─čz─▒n─▒ kapatt─▒ktan sonra yapman─▒z gereken ┼čey, 2 veya 3 g├╝n beklemek.  Bozan─▒z─▒ arada bir kontrol edin. Kar─▒┼čt─▒rabilirsiniz. G├Âz g├Âz g├Âr├╝nt├╝ler olu┼čmu┼čsa bozan─▒z haz─▒rd─▒r.
Boza Sat─▒┼č─▒ndan Ne Kadar Kar Edilir?
Boza sat─▒┼č─▒ yapmak i├žin ister evde yap─▒n, isterseniz haz─▒r al─▒p g├╝─č├╝me doldurarak satabilirsiniz. Evde yap─▒lacak bozan─▒n litresini 2 ya da 2,50 TL’ye maliyeti olur. Litresini en az 10 TL’ye satabilirsiniz. Sokaklarda dola┼čmak y├╝ksek enerji ister. Dinamik ve pazarlama yetene─činizi kullanmal─▒s─▒n─▒z. G├╝nl├╝k 20 litre boza satabilirseniz, yakla┼č─▒k 130 ile 140 TL kazan├ž elde edebilirsiniz.



No comments:

Post a Comment

─░leti┼čim Formu

Name

Email *

Message *


Get paid to share your links!